Dvůr Králové nad Labem

Die Brauerei wurde im Jahr 2009 errichtet. Der Inhaber Nasik Kiriakowski hat sich die Tatsache zunutze gemacht, dass sich auf dem Grundstück ein Brunnen mit einer Tiefe von 130 Metern befindet, dessen Wasser von sehr hoher Qualität ist. Der erste Biersud wurde auf den Tag genau vor 30 Jahren gebraut, nachdem der letzte Biersud in der Originalbrauerei von Dvůr Králové gebraut wurde. Die Brauerei hat sich sukzessive vergrößert und neben Fassbier wird auch Flaschenbier angeboten. Es handelt sich um einen modernen Betrieb, in welchem das Bier aber nach den traditionellen Verfahren hergestellt wird. 

Seit ihrer Entstehung konnte sich die Brauerei nicht nur gegenüber der Konkurrenz in der Region auf einem soliden Platz etablieren, sondern ist mit dem Bier Tambor ab sofort auch republikweit vertreten. Hierzu haben mehrere Auszeichnungen für das hiesige ungefilterte Bier mit einer Stammwürze von 11 % beigetragen - dieses hat auf dem Hopfenerntefest in Žateci zweimal Gold und einmal Bronze beziehungsweise auf dem Frühjahrspreisfest der Brauer 2012 Bronze erhalten. Die Brauerei ist auch Inhaber des Zertifikats Regionales Produkt des Riesengebirgsvorlands. Nach einem komplizierten Genehmigungsverfahren gehört das hiesige Bier nunmehr auch zu den koscheren Lebensmitteln.